La charge glycémique
La charge glycémique est différente de l’index glycémique. Ce dernier donne une tendance mais la charge glycémique est beaucoup plus précise dans le cadre d’une alimentation cétogène.
Trouvez ci-dessous un document pdf que vous pouvez télécharger et utiliser dans le cadre de votre alimentation cétogène. Consultez votre professionnel d’accompagnement 3S pour plus d’information.
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